Черный чеснок - это чеснок полученный из обычного, свежего, в процессе тепловой ферментации.
Длительный процесс приготовления происходит при температуре + 65 °C - 80 °C и влажности 70% – 90% под постоянным контролем специалистов.
Зубчики черного чеснока можно добавлять в блюда из рыбы и мяса, запеканки и рис. Использовать для салатов, соусов или просто есть как отдельное блюдо.
Продукт имеет приятный запах, уникальный сладковатый, нежный вкус с чесночным привкусом, а также придаст Вашему блюду оригинальный цвет.
Полезные свойства черного чеснока в несколько раз превышают обычный и оказывают огромную пользу для здоровья и долголетия.
Укрепляет иммунную систему, способствует снижению холестерина и нормализации уровня сахара в крови.
Прекрасная профилактика образования опухолей, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
Улучшает пищеварение и защищает печень.
Экологически чистые земли выращивания агрокультур и современные технологии Израиля позволяют создать уникальный продукт питания, популярный в местной кухни и пользующийся постоянным спросом.
Условия хранения : в плотно закрытой банке или контейнере, в темном сухом месте.