Зира молотая (камун тахун) - одна из самых известных и популярных специй во всем мире.
Использования семян зиры известно с древних времен. Даже сейчас маленькие зернышки этого удивительного растения находят в Египетских пирамидах.
В странах Средиземноморья Зира (Камун) используется при приготовлении почти всех мясных и овощных блюд.
Приправа имеет сладко-острый пикантный вкус и приятный, немного напоминающий ореховый, запах.
Зира или Камун в Израиле выращивается на специальных плантациях и подлежит тщательной проверке качества собранных семян.
Добавив немного молотой зиры в Ваше мясное блюдо, Вы сможете придать ему новый незабываемый вкус и восхитительный аромат.
Зира молотая также обладает и лечебными свойствами. При регулярном использовании этой приправы можно улучшить работу ЖКТ и укрепить сердечно-сосудистую систему. Рекомендуется в период беременности и послеродовой период. Регулярное использование зиры в приготовлении пищи поможет значительно улучшить Ваше здоровье и придаст новых жизненных сил.
Подробнее